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Diciembre 2017 . Edición 117 |
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| Contenidos de esta edición: |
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Membrillo rubio de San Juan |
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El membrillo rubio de San Juan tiene Denominación de Origen (DO) desde finales de 2016. La decisión de esta medida “tiene que ver con los atributos que le otorga la región geográfica a este producto en particular” – explicó Pablo Morón, director de Agroalimentos - y agregó "para nosotros es muy importante reconocer economías regionales". Morón finalizó diciendo “interesa reconocer estos productos que muchas veces en las grandes ciudades no se conocen y a través de estas herramientas de agregado de valor es la forma de llegar al resto del país y también del mundo”.
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