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Folleto Estándar Mundial de Trazabilidad: Ofrece información que respalda la calidad, la seguridad y la visibilidad en toda la cadena de abastecimiento del sistema internacional GS1 en más de 150 países.

 
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Guía de implementación para la Trazabilidad Frutihortícola: Se desarrolló con el fin de lograr un seguimiento efectivo de productos frescos, junto a la Asociación Europea de Importadores de Productos Frescos (CIMO), el Grupo de Trabajo Minorista de Productos Frescos de Europa (EUREP) y la Asociación de Exportadores de Frutas Frescas del Hemisferio Sur (SHAFEE), entre otras organizaciones que homologaron los procedimientos de esta publicación.
• Identificación y comunicación de datos mediante la utilización de soluciones estándares: Este documento es una síntesis que explica cuál es la información trazable y la simbología necesaria; menciona algunos de los casos que implementan el sistema de trazabilidad GS1 en diferentes sectores y países.
   
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Guía de implementación para la Trazabilidad del Abastecimiento de Vinos: Facilita los procedimientos para aplicar un sistema de numeración estándar para el seguimiento de información desde el agricultor en el viñedo hasta el minorista, para mejorar la eficiencia en el registro e intercambio de información. Se elaboró junto a la Asociación Británica de vinos y bebidas alcohólicas (WAS) y la Francesa (AFED).

 
• Guía de implementación para la Trazabilidad GS1: Este documento ofrece una metodología común, con recomendaciones genéricas para una trazabilidad aplicable y fácil, pensada para mejorar la captura automática y las técnicas de intercambio electrónico de datos existentes en el mercado comercial.