Por iniciativa del Gobierno de la Provincia de Chubut, el Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Mercado Interno, ha puesto en marcha el Programa “Compre Chubut” desarrollado conjuntamente con los Supermercados La Anónima, Don León, Vea, Todo, La Proveeduría, Wal-Mart y Carrefour. A partir de este Programa todas las cadenas de supermercados de la provincia incluyen en sus góndolas miel, carne ovina, bovina, embutidos, tortas galesas, frutas y verduras, pastas frescas, cerveza artesanal, dulces y agua mineral provenientes de 21 productores de Trelew, Puerto Madryn, Gaiman, Rawson, Epuyén, El Hoyo y Esquel.

Dulzuras de Esquel es una empresa familiar local que con el paso de los años se consolidó como marca de la ciudad. Con una gran variedad de productos de fabricación propia – chocolates, licores, dulces, ahumados, además de artesanías y artículos regionales para el turista – y con una presentación esmerada y original, Dulzuras de Esquel decidió sumarse a la propuesta del Programa “Compre Chubut”.

GS1 Argentina contactó a Samira Besteire, propietaria de Dulzuras de Esquel, para que personalmente nos hablara de su empresa y de su nueva experiencia con los códigos de barras.

“Dulzuras de Esquel surge a partir de un sueño personal – comienza a relatarnos Samira-; de chica me encantaba derretir las barras de chocolate al calor del fogón de casa. Con el correr del tiempo y el nacimiento de mis hijos fui experimentando con recetas y hurgando entre la poca bibliografía y los materiales con que contaba. Sin embargo, despacio y sin claudicar, fui creciendo hasta incorporar maquinarias y recursos humanos que me facilitaron la llegada de más gente.