“Voy a tratar de transmitir una definición de sustentabilidad muy conocida que dice que Sustentabilidad es satisfacer las necesidades presentes sin comprometer los recursos que necesiten las generaciones futuras para satisfacer esas mismas necesidades”. De esta manera, Alfredo Pagano en representación de Deloitte, dio comienzo a su exposición sobre sustentabilidad, tema fundamental para el desarrollo de las actividades empresarias de nuestros días, y eje de las Jornadas 2010 de GS1 Argentina.
Lo económico, lo ambiental y lo social son tres ámbitos ligados entre sí y determinantes para el accionar de todas las organizaciones. La gestión empresaria sea de la sección que sea, requiere de un entorno determinado donde actuar, y este tema fue descripto en un libro que se llama Una Revolución Necesari, en el cual |
se habla de cuáles son las dimensiones en las cuales hay que estar trabajando desde el hoy hacia el mañana, y de puertas hacia adentro y hacia afuera de la empresa.
“Cuando hablamos de nuestras organizaciones hablamos de la elaboración de un determinado producto o de la prestación de un determinado servicio” - explicaba A. Pagano, y continuaba diciendo: “Las organizaciones para elaborar un producto están tomando del entorno un determinado recurso. Una compañía genérica toma materias primas, recursos, agua, y está tomando energía. Y qué está devolviendo a ese entorno en el cual se encuentra. Toma materiales y devuelve residuos, toma agua y devuelve fluentes, toma energía y genera emisiones producidas además por la utilización de transportes. Hasta ahora crecimos viendo estos procesos linealmente con
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