determinada de hectáreas para su cultivo hay que tener en cuenta el tiempo que exige como planta frutal para comenzar a producir resultados.
Por otra parte, es imprescindible evaluar los costos de apoyo tecnológico necesarios para que la comercialización pueda llevarse a cabo sin imprevistos. Un factor positivo e importante para destacar es que como el arándano se presenta en una variedad significativa, se puede considerar aquella más conveniente a los fines del emprendedor y a su capacidad de inversión. Las diferentes variedades tienen diferentes exigencias y diferentes resultados.
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El soporte comercial
Una vez analizadas todas las características del arándano y las posibilidades de la inversión, un emprendedor debe detenerse en el soporte comercial.
Exportar a países del hemisferio norte significa exportar a los países más desarrollados y también a los más exigentes. Un producto fresco como el arándano, a la hora de iniciar el viaje a su destino final deberá llevar una especie de “pasaporte” que demuestre que cumple con una serie de normas que le garantizan al consumidor calidad y trazabilidad. Y para que los registros de información acerca de la historia, procedencia y procesos de un producto sean seguros nada mejor que un buen sistema de identificación estándar.
Entre 2010 y 2014, GS1 da comienzo a la era de GS1 DataBar, un código que además de incluir el GTIN tradicional, permitirá incluir en la información que transporta una gran variedad de datos de gran importancia por ejemplo, para los productos frescos de medidas variables.
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