GS1 DataBar™ ofrece muchas oportunidades tanto para proveedores como para minoristas, pero seguramente una de las más grandes es la capacidad de capturar el número global de identificación de producto (GTIN) en los productos frescos de medidas variables como carne y otros, preparados en el punto de venta (POS). Además de incluir el GTIN, GS1  DataBar puede registrar fechas de vencimiento, números de lote y país de origen, garantizando la seguridad del consumidor y posibilitando la trazabilidad en el punto de venta.

 

Actualmente, se puede encontrar GS1 DataBar en algunos productos en América del Norte y el Reino Unido, y en pilotos de alimentos frescos que se están realizando en Europa y Asia.

Basados en los reportes de 2008 que seleccionaron a los 100 minoristas mejor preparados para utilizar la tecnología DataBar, el Consejo Consultivo de GS1 y el Comité Ejecutivo del Consejo Directivo de GS1 acordaron un nuevo plan para la adopción de GS1 DataBar:

• Los estándares GS1 DataBar estarán disponibles en 2010 para ser utilizados en todos los productos comerciales cuando haya acuerdos bilaterales entre las partes comerciales. El foco específico estará en los productos frescos escaneados en el punto de venta.