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Diciembre 2016 . Edición 111 |
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El establecimiento de producción, otro dato para la Trazabilidad
en la etiqueta |
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La ley de la delegación europea entrada en vigor el 16 de setiembre, sanciona un nuevo paso para la renovación de la obligación de indicar el establecimiento de producción en los productos alimentarios. Una batalla que ha visto en primera línea a la distribución y muchos productores italianos en acciones concretas con el ministro de políticas agrícolas.
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Después de unos dos años de debates, de posiciones, apelaciones, colecta de firmas, intervenciones parlamentarias, el 16 de setiembre entró en vigor la ley de la delegación europea 170/2016 para restablecer la obligación de la indicación del establecimiento de producción en la etiqueta o sobre el embalaje de los productos alimentarios.
Se trata de un nuevo paso adelante en este proceso que comenzó en diciembre de 2014 con la entrada en vigor del Reglamento UE 1169/2011 relacionado con la información de las etiquetas alimentarias, que había cancelado a nivel europeo la obligación de esta indicación hasta entonces vigente en Italia. Un desorden que rápidamente fue señalado con evidente preocupación por parte de emprendedores iluminados, según el cual el reglamento UE hacía perder valor al “made in Italy”, reducía el trabajo en Italia e impedía la libertad de elección de los consumidores, los cuales se habían sumado con miles de firmas de adhesión a la petición lanzada por un sitio web para el restablecimiento de la indicación del lugar de producción en la etiqueta. También la distribución italiana tomó posición al respecto declarando mantener por propia voluntad las informaciones relacionadas con el establecimiento de producción de los productos de marca, hasta llegar algunos operadores, a comprometerse con la colecta de firmas en sus propios puntos de venta para la vuelta a la obligatoriedad de esta indicación en las etiquetas.
A su vez, el ministro de políticas agrícolas y forestales Maurizio Martina, se hizo cargo de la cuestión y gracias al trabajo conjunto con las asociaciones de distribución, la industria y los agricultores, pudo poner a punto un esquema de proyecto de ley para la renovación de la obligación de la indicación del establecimiento en las etiquetas, y para la adecuación de la normativa nacional a las disposiciones del reglamento UE, posteriormente aprobado por el Parlamento. Es esta ley de la delegación europea la que entró en vigor el 16 de setiembre último.
Fuente: Indicod |
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