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El 28 de Setiembre en Nueva York, Miguel Lopera, CEO y Presidente de GS1, fue un destacado panelista durante la Cumbre de Desarrollo Sostenible de la Asamblea General de la ONU, junto a líderes de gobierno, la industria y la agricultura.
GS1 forma parte de un grupo de trabajo junto al Pacto Mundial de las Naciones Unidas y el Centro de Comercio Internacional (ITC) para ordenar y armonizar cientos de normas dispares y certificaciones relacionadas con la agricultura sostenible. El esfuerzo, conocido como Iniciativa Número Azul, un Registro Mundial para Agricultores Sostenibles, se basará en el servicio de registro de GS1, permitiendo a agricultores, gobiernos, empresas y comunidades comunicarse a través de toda la cadena de suministro mediante un lenguaje común y la identificación única de las fincas a nivel mundial.
Utilizando Números GS1 de Localización Global (GLNs), el registro asigna un único identificador a cada finca - no importa cuán grande o pequeña - para definir su ubicación individual. El registro también se asigna a las certificaciones respectivas de sostenibilidad de cada granja allanando el camino para que los pequeños agricultores en los países en desarrollo sean reconocidos por prácticas sostenibles, para la apertura de mercados potenciales y para permitir que se conviertan en participantes más visibles y activos dentro de la cadena de suministro mundial de alimentos.
Presentación del UNGC y del Centro de Comercio Internacional
La iniciativa del Pacto Mundial de las Naciones Unidas (UNGC) se inició hace 15 años y es una plataforma para que las empresas contribuyan a la consecución de los objetivos de la ONU, originariamente MDGs Objetivos de Desarrollo del Milenio, y pronto SDGs Objetivos de Desarrollo Sostenible. La llave entre los SDGs es el imperativo para acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover la agricultura sostenible.
"Mirando 15 años hacia adelante, la sostenibilidad para el planeta y para la seguridad alimentaria requerirá que cada individuo sea un contribuyente", explica el Dr. J. Selvanathan Puvan, Jefe de Agricultura y Alimentación para UNGC. "Para los productores, esto significa producir más de forma sostenible, y para los consumidores, significa desperdiciar menos”. Y para todas las partes interesadas a lo largo de las cadenas de suministro, transportistas, proveedores de servicios logísticos y de comestibles, significa la adopción de procesos sostenibles como la forma preferida de hacer negocios.
"Con los Números Azules o GLNs, estamos creando las condiciones de transparencia, rendición de cuentas y la capacidad de aprender y compartir, lo que hará que la producción de alimentos y el consumo sostenibles sean posibles en 2050".
"Las FABs proporcionan un conjunto básico de criterios que cubren las buenas prácticas agrícolas", dice Joe Wozniak, Gerente del Programa de Desarrollo Sostenible para el Comercio con el ITC. "Estamos poniendo en marcha la tecnología mediante la cual los pequeños agricultores que alguna vez fueron tal vez una parte invisible de la cadena de suministro, podrán ser reconocidos por sus prácticas sostenibles".
Abriendo nuevos mercados
Al apoyar las FABs y Standards Map, GS1 se ha asociado con el UNGC y el ITC, proporcionando un servicio global de registro de identificación de modo que las granjas en cada país serán capaces de registrar y recibir un GLN, un identificador único de la finca y su ubicación física. "Número Azul" es un término creado y utilizado por el UNGC para referirse a un GLN.
Los agricultores podrán utilizar sus GLNs si están reportando contra cualquier marco de sostenibilidad, tal como las FABs en un alto nivel, o alguna otra certificación. Al registrarse, la granja también anunciará su disposición a recibir el apoyo de creación de capacidad de las partes interesadas nacionales, los gobiernos y las diversas agencias de la ONU.
Esto será posible ya que los GLNs se integrarán al Servicio Global de GLN de GS1, lo que permitirá la información de la sostenibilidad agrícola para ser compartida de forma selectiva con otros participantes en la cadena de suministro. Esto derivará de los GLNs de la granja y los datos maestros asociados en su perfil y ubicación.
"Con el Número Azul - GLNs, todas las fincas sea cual sea su dimensión tendrán la oportunidad de comunicar que están utilizando prácticas agrícolas sostenibles a los posibles compradores de todo el mundo, teniendo acceso a mercados internacionales que pudieron no haber tenido antes", dice Wozniak.
Trazabilidad a nivel finca
Dentro del Mapa de Estándares, el ITC también creó un módulo de auto-evaluación de la información proporcionada por los agricultores. "Era lógico para recopilar información y datos de la organización de los actores involucrados en la producción, procesamiento y manipulación de alimentos", dice Wozniak. "Necesitábamos una manera de conectar estos distintos productores y actores para la trazabilidad a nivel de fincas. Ahí es donde entró GS1".
Las granjas registradas en el sistema recibirán un GLN para la identificación única. Los agricultores tendrán en consecuencia, la oportunidad de proporcionar la información que deseen en su perfil.
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