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| Octubre 2015 . Edición 104 | |||||||||||
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| Internacional | |||||||||||
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| GS1 lleva a cabo la capacitación para Agencias Gubernamentales de Taiwán para apoyar la implementación del Sistema de Seguridad Alimentaria |
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| Según la normativa vigente, a los importadores de alimentos y los productores de aceites y grasas comestibles se les ha requerido que establezcan un sistema de trazabilidad desde el 31 de octubre de 2014, y a los importadores de alimentos y fabricantes de productos cárnicos, productos lácteos, productos del mar, productos envasados, aditivos alimentarios y materiales para alimentos genéticamente modificados, desde el 5 de febrero de 2015. Por otra parte, en el proyecto más reciente, a los importadores y fabricantes de alimentos de soja, trigo, maíz, harina de trigo, almidones, sales de grado alimenticio y azúcares se les establecerá también un sistema de trazabilidad. Estos desarrollos son una respuesta a una serie de incidentes de seguridad alimentaria en Taiwán, incluyendo un caso reciente en que "el aceite de alcantarilla" fue distribuido y vendido como aceite de cocina. La FDA Taiwán, el Executive Yuan y otros organismos gubernamentales, están trabajando para desarrollar un sistema de inocuidad de los alimentos funcionales en el país, que puede funcionar como un repositorio de información alimentaria y de la historia de distribución en caso de algún incidente. Esto, también llamado "nube de alimentos", funcionará como la columna vertebral del sistema que se está desarrollando. Para respaldar el desarrollo del sistema de seguridad alimentaria de Taiwán, GS1 organizó una capacitación sobre trazabilidad dirigido a las agencias gubernamentales pertinentes en el país. La capacitación de dos días fue llevada a cabo por Patrik Jonasson de GS1 Global Office, directora de política pública para Asia Pacífico, quien compartió una visión regional y una comparación de la evolución de la reglamentación en el ámbito de la seguridad alimentaria, mientras que Carolyn Lee, Gerente de Trazabilidad, dio a conocer el entrenamiento del sistema de trazabilidad. Entre los participantes había representantes de Taiwan FDA, la Asociación de Calidad de Alimentos de Taiwán, el Consejo de Ciencia y Tecnología de Executive Yuan, y la Oficina de Desarrollo Industrial del Ministerio de Economía. |
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