GS1 China suscribió un contrato con las Autoridades de la Industria y el Comercio, y con el Departamento de Seguridad Alimentaria de Pekín, para desarrollar un sistema de trazabilidad para la seguridad alimentaria a utilizarse durante los Juegos Olímpicos de 2008.

GS1 China tendrá un papel activo no sólo en el desarrollo del Sistema GS1 para la trazabilidad, que contemple las necesidades locales, sino también en el respaldo técnico para su implementación.

La utilización del Sistema GS1

 





para identificar, monitorear y localizar el origen de los alimentos a través de los Códigos de Barras, va a facilitar la obtención de información entre las diferentes empresas, áreas y/o departamentos, y también la promoción de la trazabilidad y su importancia en la seguridad alimentaria.

El Sistema desarrollado no será utilizado sólo en los Juegos Olímpicos. China lo aplicará a nivel nacional en todas las industrias del sector alimentario, como por ejemplo el sector avícola, frutihortícola y de comidas envasadas, entre otros.

 

 
 

 

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