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| Trazabilidad | ||||||||||||
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| GS1 en el Sudeste Asiático | ||||||||||||
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| En la reunión de Ministros de Agricultura de la Sub-Región del Gran Mekong (GMS) que tuvo lugar en Siem Reap, Camboya, en septiembre, se respaldaron las recomendaciones para iniciativas de apoyo a la Estrategia de GMS y al Plan de Acción de Siem Reap, para la promoción de las cadenas de valor agroindustriales seguras y respetuosas con el medio ambiente con miras hacia 2018-2022. Una de las iniciativas aprobadas fue la de poner a prueba el sistema de códigos de barras GS1 para estudiar cómo mejorar la trazabilidad del comercio agroalimentario y la inocuidad de los alimentos en la región. En la reunión se dialogó sobre las políticas a desarrollar como estrategia para el futuro del sistema de seguridad alimentaria regional. Apoyada por el Banco Asiático de Desarrollo (BAD) y la Industria Alimentaria de Asia, la estrategia tiene como objetivo transformar la región en una importante fuente de alimentos seguros con reconocimiento para un mercado global. Durante el diálogo presidido por el Ministro de Agricultura de Camboya, SE. Veng Sakhon, se señaló que una acción clave a corto plazo, necesaria para fortalecer el sistema de seguridad alimentaria, es la implementación de la trazabilidad en la distribución y el comercio transfronterizo de productos agroalimentarios. Los grupos Waters Corporation, Coca-Cola y Nestlé también destacaron que el refuerzo de la capacidad de prueba de laboratorio y las instalaciones deberían ser un área de enfoque, así como la armonización del marco regulatorio de seguridad alimentaria y la comunicación efectiva de riesgos. Las acciones inmediatas que se implementarán con la financiación del BAD, serán la preparación del capacitador en pruebas de laboratorio, así como la implementación de las normas GS1 para mejorar la interacción entre gobiernos, funcionarios y actores de la cadena de suministro, con el fin de desarrollar proyectos piloto de rastreabilidad en la región. El proyecto tendrá como objetivo mostrar el valor que las normas GS1 pueden aportar al fortalecimiento de la seguridad alimentaria y las redes de distribución para aumentar la confianza en los alimentos producidos en la región. Para mayor información: http://news.xinhuanet.com/english/2017-09/08/c_136595190.htm http://www.nutritioninsight.com/news/food-industry-asia-seeks-to-drive-food-safety-agenda-in-greater-mekong-subregion https://foodindustry.asia/food-industry-asia-partners-with-asian-development-bank-and-regional-governments-to-drive-greater-mekong-subregion-food-safety-agenda |
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