ACREDITACION / WELCOME COFFEE
Palabras de Apertura
Alfredo Coto: Presidente ASU
Guillermo Fazio: Presidente GS1 Argentina
Desafío Económico
Emanuel Álvarez Agis, Economista
Desafío Consumo
La desconstrucción del consumo
Javier Gonzalez, Director de Retail Services – Nielsen
Consumo: Expectativas y contexto
Osvaldo Del Río, Director de Scentia
Reconectando con el consumidor
Daniel Mamone, Director Comercial KANTAR-Worldpanel Division
El plan Argentina Contra el Hambre
Daniel Fernando Arroyo, Diputado Nacional
COFFEE BREAK
Desafío Tecnologico
Nicolas Braun, Director de Mercaderías - La Anónima
Santiago Passeron, Gerente Divisional de Planeamiento Comercial y Marketimg - La Anónima
COTO y la Tecnología aplicada al negocio
Daniel Padin, Director IT - COTO
El uso inteligente de la información
Alejandro Rodríguez, Gerente General - GS1 Argentina
Entrega Premios FMG 2019
Desafío Supermercadista
Alfredo Coto - Coto
Ing. Federico Braun - La Anónima
Joaquín Santa Coloma - Cencosud
Dolores Fernández Lobbe - Walmart
Modera: José Del Rio, Secretario General de Redacción en La Nación
ACREDITACION
Palabras de Apertura
Disertantes:• Ricardo Buryaile – Ministro de Agroindustria de la Nación Argentina
• Natalia Jakubowki – Directora del Instituto Nacional de Alimentos
Contexto económico 2017/2018 - Desafíos y oportunidades
• Disertante: Ing. Federico Braun – Presidente de S.A.I.E.P., La AnónimaDesperdicio de alimentos - Una mirada global y local
• Disertante: Mercedes Nimo - Subsecretaria de Alimentos y Bebidas - Ministerio de Agroindustria.FSMA - Requerimientos de la FDA para la exportación de alimentos a los EEUU.
• Disertante: Graciela Perelli - Consultora en Calidad e Inocuidad Alimentaria, Lucrima BV.INTERVALO
¿Cómo robustecer el Sistema de Gestión de Inocuidad a través del HARPC?
• Disertante: Pablo Barbuto - Director, Consultora QCSolutions.Food Defense - ¿En qué pensamos cuando tenemos que llevar a delante un plan de defensa de alimentos?
• Disertante: Jorge Culasso - Gerente Corporativo de Seguridad Alimentaria, ARCOR SAIC.Food Fraude - ¿Cómo mitigar el fraude de los alimentos en la industria?
• Disertante: Cintia Fantozzi – Nestlé Argentina.Grupos de Trabajos locales GFSI: compartiendo las buenas prácticas alrededor del mundo. Avances y desafíos.
• Disertante: Fernando Avelleyra - Walmart Inc., USA.El trabajo del Grupo GFSI LatAm Sur en la región. Futuro: expansión y nuevos objetivos.
Disertantes:• Eriche Jaeger - Walmart Chile – Presidente del Grupo GFSI LatAm Sur.
• Sergio Riera - Arcos Dorados S.A. – Vicepresidente del Grupo GFSI LatAm Sur.
CIERRE DEL EVENTO